Fournil Zielinska

"Entre les murs de Vieux Nice se niche une boulangerie pas comme les autres : un fournil à l’ancienne où le merveilleux odeur du pain chaud se mélange avec des assiettes servies au petit déjeuner et brunch. En traversant la porte du fournil, on voyage dans le temps. Les vieux murs en brique donnent le ton, toute l'équipe enfourne les pains, pétrir les pâtes et manie le levain naturel sous vos yeux. Ici, les pains confectionnés à partir de farine bio de blés anciens uniquement, brioches au levain naturel et une table où on sert une cuisine boulangère autour du pain, des légumes locaux et de produits bio de saison. Pain et brunch tous les jours !"